Il trasportatore a coclea è interamente realizzato in acciaio inox AISI 304, ed è utilizzato principalmente a ricevere la vinaccia scartata dai vinificatori. E’ composto da un’elicoide che, ruotando sul proprio asse, esercita una componente di spinta assiale sul materiale contenuto nel tubo convogliatore. Gira a basse velocità, e riesce a trasportare quantità di prodotto elevate. Idoneo a trasporti orizzontali, inclinati ed anche verticali (elevatore). Sui trasportatori più lunghi, sono presenti supporti intermedi, che evitano la flessione dell’albero dovuta al peso. Il trasportatore a coclea può fare anche da miscelatore come ad esempio per la farina.